Suero de leche, ácido, líquido es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Suero de leche, ácido, líquido se enumeran a continuación.
Agua
|
93.42 g
|
93.42
|
g
|
93.42%
|
La energía (calorías)
|
24 kcal
|
24
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
100 kJ
|
100
|
kJ
|
|
Proteína
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
0.76%
|
lípido total (grasa)
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
Ceniza
|
0.61 g
|
0.61
|
g
|
0.61%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.12 g
|
5.12
|
g
|
5.12%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
5.12 g
|
5.12
|
g
|
5.12%
|
Calcio, Ca
|
103 mg
|
103
|
mg
|
0.10%
|
Hierro, Fe
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
78 mg
|
78
|
mg
|
0.08%
|
Potasio, K
|
143 mg
|
143
|
mg
|
0.14%
|
Sodio, Na
|
48 mg
|
48
|
mg
|
0.05%
|
Zinc, Zn
|
0.43 mg
|
0.43
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.003 mg
|
0.003
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.002 mg
|
0.002
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
1.8 µg
|
1.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
tiamina
|
0.042 mg
|
0.042
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
|
La niacina
|
0.079 mg
|
0.079
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.381 mg
|
0.381
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.042 mg
|
0.042
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
16 mg
|
16
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0.18 µg
|
0.18
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
7 IU
|
7
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
1 mg
|
1
|
mg
|
|
triptófano
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
treonina
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
isoleucina
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
leucina
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
0.07%
|
lisina
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
metionina
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
cistina
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
fenilalanina
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
tirosina
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
valina
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
arginina
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
histidina
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
alanina
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
Ácido aspártico
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
0.07%
|
Ácido glutamico
|
0.136 g
|
0.136
|
g
|
0.14%
|
glicina
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
prolina
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
serina
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|